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Le Docteur Jean-Pierre WILLEM
Chirurgien, anthropologue, spécialiste des médecines traditionnelles.
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Secrets du Régime Crétois (Les), Docteur J. P. Willem
La Crète est une île grecque
de la Méditerranée réputée pour
avoir le taux de mortalité le plus bas du monde ! Après
de nombreuses recherches, il s’est avéré que
c’est grâce à son alimentation que la population
crétoise vit aussi longtemps et aussi bien … En effet, l’utilisation de ce régime à long terme permettrait la prévention de maladies cardio-vasculaires et limiterait l’apparition de certains cancers, entre autres bénéfices. On parle de « régime », mais en fait, c’est plus une façon de bien s’alimenter qu’un régime à proprement parlé. |
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